Bolo rápido de nozes
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chá de nozes picadas
- 1 copo de iogurte natural (200 g)
- 1/2 xícara de chá de margarina
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- Margarina e farinha de trigo para untar
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
- Na batedeira, bata as gemas, o açúcar e a margarina
- Adicione a farinha de trigo, o fermento, as nozes, o iogurte e mexa
- Reserve
- Bata as claras em neve e adicione delicadamente à mistura reservada
- Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo
- Retire, deixe esfriar, desenforme e polvilhe com açúcar
- Decore como desejar e sirva
- Dica: Se quiser incrementar o visual de seu bolo, polvilhe também chocolate em pó e decore com chocolate ao leite derretido
- Bom apetite
