Bolo de maçã e passas
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 maçã grande
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga ou margarina
- 2 ovos
- 1 colher (chá) de canela
- 1 pitada de cravo em pó
- 1/2 xícara (chá) de uva-passas
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 xícara (chá) de coco ralado
- Rale a maçã
- Acrescente o açúcar, a manteiga, os ovos, as especiarias e o coco ralado batendo
- Adicione a farinha e o fermento, mexendo ligeiramente, até que fiquem bem incorporados à massa
- Cuidado para não mexer demais
- Despeje numa forma média untada e asse em forno moderado por 60 minutos
- Deixe esfriar e desenforme
