Pão-de-ló

carlos augusto 05 Jun 2018 às 23h42 Comentarios

Bata as claras em neve, reserve as claras em neve em um recipiente, bata as gemas com a água, bata por 10 minutos
Coloque o açúcar e bata por mais 5 minutos, misture os ingredientes secos a farinha e o fermento em pó, coloque pouco a pouco nas gemas, neste momento desligue a sua batedeira e, com uma espátula, mexa levemente
Acrescente as claras em neve no final
Coloque em um papel manteiga, se não tiver unte com manteiga no fundo, não unte os lados
Asse em 180°C por 40 minutos ou até ficar firme, coloque um palito, se sair limpo está bom