Bolo cocada

Bolo cocada
  • 200 g de coco ralado
  • 2 latas de leite condensado
  • 8 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de fermento em pó
  1. Misture o coco e os ovos, mexa bem
  2. Adicione o leite condensado, o sal, o fermento e mexa até a massa ficar homogênea
  3. Coloque a massa em uma foma untada e enfarinhada
  4. Leve ao forno moderado, espere esfriar e sirva