Bolo de maçã com nozes
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
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Calda:
- 1/2 maçã em fatias
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de água
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de fermento em pó
- 1/2 maçã cortada em cubinhos
- 100 g de nozes bem picadas
- Em uma panela derreta o açúcar em ponto de caramelo, acrescente a agua e misture até derreter bem, acrescente as maçãs e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos
- Bata as claras em neve e reserve
- Misture bem a farinha, o leite, as gemas, o açúcar e o fermento
- Sem a batedeira acrescente a essa massa as claras em neve as maçãs e as nozes
- Misture bem, sem bater
- Leve ao forno a 180ºC por cerca de 30 minutos
