Bolo de limão com cobertura de Bis

Bolo de limão com cobertura de Bis
  • 6 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 e 3/4 de xícara (de chá) de açúcar
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara (de chá) de leite
  • 1/4 xícara (de chá) de suco de limão
  • 1 colher (de sopa) de raspas de limão
  • 2 e 1/2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (de sopa) de fermento para bolo
Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara (de chá) de suco de limão
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 caixa de chocolate Bis
  1. Na batedeira, bata o açúcar com a manteiga até ficar um creme
  2. Depois, continue batendo e acrescentando os ovos
  3. Acrescente as raspas e o suco de limão, bata mais um pouco
  4. Junte o leite e a farinha de trigo e bata rapidamente
  5. Por último acrescente o fermento misturando levemente
  6. Coloque em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno médio, até que você enfie o palito na massa e este saia limpo
  7. Deixe esfriar e desenforme
Calda:
  1. Misturar o leite condensado com o suco de limão
  2. Acrescente o suco de limão
  3. Depois coloque o creme de leite misturando levemente
  4. Esfarele o chocolate BIS coma as mãos até fazer uma farofa
  5. Desenforme o bolo quando estiver frio e despeje sobre ele a calda e por cima a farofa de Bis