Cuca de Banana
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 15 colheres de sopa de farinha de trigo
- 10 colheres de sopa de açúcar
- 4 colheres de sopa de margarina
- 1 ovo
- 1 colher de café de fermento em pó
- 4 bananas nanicas (a banana nanica fica melhor por ser mais firme que as demais)
- Açúcar e canela para decoração
- Em uma vasilha misture a farinha de trigo peneirada, o açúcar, o fermento e a margarina, sempre com uma colher e nunca com a ponta dos dedos, pois queremos que a massa fique uma farofa
- Em seguida misture o ovo para dar um pouco mais de liga, sempre com uma colher para que a margarina não derreta com o calor das mãos
- Corte a bana em rodelas ou então em fatias
- Em uma forma (nas de vidro fica mais bonita) untada com margarina, coloque metade da farofa, as bananas espalhadas e o restante da farofa
- Polvilhe com açúcar e canela e leva ao forno médio (205°) por aproximadamente 15 minutos ou até que fique dourada
- Se quiser pode-se encrementar o recheio com ameixa preta, uvas passa, ou então substituir a banana por maçã
- Fica uma delícia!
