Bolo de laranja fofinho
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
31
Favotitos
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Para massa:
- 1 laranja pêra (sendo metade com casca, e outra metade sem a casca)
- 4 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Suco de uma laranja
- 6 colheres de açúcar
- 2 colheres de margarina
Massa:
- Bata no liquidificador a laranja cortada em pedaços, os ovos e o óleo até não ter mais pedaços da casca da laranja
- Em seguida transfira a mistura para uma vasilha, misture o açúcar peneirado, depois a farinha também peneirada, por último o fermento
- Asse em forno pré-aquecido à 180º graus por mais ou menos 35 minutos ou até que ao espetar um garfo ele saia limpo
- Leve tudo ao fogo até formar um melado, não deixe caramelizar
- Desenforme o bolo e regue com a calda ainda quente, finalize salpicando açúcar de confeiteiro sobre o bolo e delicie-se
