Cuca de banana

Cuca de banana
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de fermento em pó
  • 6 bananas picadas em rodelas
  1. Com as mãos faça uma farofa com os três primeiros ingredientes, separe uma xicara da farofa
  2. Junte o leite e o fermento na farofa restante e bata até formar uma massa lisa e homogênea
  3. Coloque na forma untada e enfarinhada a massa e por cima espalhe as bananas
  4. Sobre as bananas coloque a farofa reservada espalhando canela em pó antes de assar em forno preaquecido a 180°C