Cupcake de Banana Caramelizada com Amêndoas

Cupcake de Banana Caramelizada com Amêndoas
  • 3 bananas
  • 3 ovos
  • 230 g de açúcar
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 240 g de farinha de trigo
  • 100 g de amêndoas picadas
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  1. Caramelize as bananas antes de preparar a massa
  2. Na batedeira, coloque primeiro os ingredientes secos como o açúcar, a farinha, a canela e a essência de baunilha
  3. Misture e adicione os três ovos e as amêndoas
  4. Bata, e, por último, coloque as bananas caramelizadas com as amêndoas
  5. Distribua amassa igualmente nas forminh para cupcake
  6. Asse de 20 a 30 minutos em 180ºC