Torta diet com cream cracker e banana frita

vera landes leal osorio 05 Jun 2018 às 23h03 Comentarios

1 pacote de cream cracker moído no liquidificador
2 gemas
2 copos de leite desnatado
3 colheres de sopa de maizena
200 g de ameixa sem caroço
1 vidro de leite condensado diet ( comprado em casa de produtos naturais )
1 vidro de leite de coco light
2 colheres de sopa de tal e qual
8 bananas da terra bem maduras e fritas (pouco óleo, usar oleo de canola) em fatias finas e polvilhadas com canela e adoçante

Fazer um creme com as gemas maizena o leite e o tal e qual
Desligue o fogo e acrescente o leite de coco
Deixe esfriar
Com a ameixa faça um doce levando ao fogo acrescentando uma xicara de agua amassando com um garfo (ficar um creme ralo)
Para armar use uma forma redonda removivel seguindo a sequência: creme, biscoito, doce de ameixa, leite condensado, banana frita
Na 2ª camada aperte bem o biscoito com a mão para aderir bem
Repita até acabar os ingredientes
Termine com o creme e a ameixa
Leve ao congelador por 2 horas retire e conserve na geladeira, desenforme na hora de servir