Bolo especial beijinho de moça
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 lata de leite moça
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 xícaras de chá de coco fresco ralado (ou 1 xícara de chá de coco seco ralado)
- 2 xícaras e 1/2 de chá de farinha de trigo
- 4 ovos
- 150 g de manteiga ou margarina
- Manteiga para untar
- Farinha de trigo para polvilhar
- Na batedeira, bata os ovos com a manteiga, o coco ralado e o leite moça até formar um creme fofo
- Desligue a batedeira, transfira este creme para uma tigela e acrescente o leite, a farinha de trigo e o fermento
- Misture bem, porém delicadamente
- Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180° graus por cerca de 40 minutos
- Espere esfriar, desenforme e sirva a seguir
- Bom apetite
