Bolo de chocolate com creme
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 4 ovos
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 2 e 1/2 xícara de (chá) farinha de trigo
- 2/3 de xícara de (chá) leite
- 1/2 xícara (chá) de achocolatado em pó
- 1 colher (sopa) de rasa de fermento em pó
- Óleo e farinha de trigo para untar
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de doce de leite
- 2 colheres (sopa) de achocolatado em pó
- 1 colher (chá) de margarina
- 2 colheres (sopa) de creme de leite
- 2 latas de leite condensado
- 100 g de coco ralado
- 1 colher (chá) margarina
- 1 lata de creme de leite gelado e sem soro
- Bata no liquidificador os 6 primeiros ingreidentes da massa
- Junte o fermento e asse em forma de 26cm de diâmetro untada com óleo e enfarinhada por cerca de 30 minutos
- Desenforme frio e corte ao meio 2 vezes e reserve
- Leve ao fogo médio os 4 primeiros ingredientes do creme e mexa até soltar da panela
- Misture com o creme de leite e deixe esfriar
- À parte, leve ao fogo médio os ingredientes da cobertura, menos o creme de leite, mexendo até soltar do fundo da panela, desligue o fogo e adicione o creme de leite
- Recheie a massa uma vez com a própria cobertura e outra vez com o creme de chocolate, por fim cubra com o bolo com o restante da cobertura
- Se quiser polvilhe coco ralado ou chocolate branco e preto
- Sirva gelado se preferir
