Torta gelada de banana
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 pencas de banana branca madura
- 8 ovos
- 2 latas de leite condensado
- 2 medidas de leite da lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de maizena
- 1/2 copo de açúcar
- canela
Fundo:
- Fritar bem as bananas e colocar no fundo da marinex , depois de todas as bananas fritas amassar bem e se quiser colocar um pitada de canela
- Distribua bem as bananas na marinex
- Colocar 2 latas de leite condensado, as mesmas medidas de leite, a maizena diluída em um pouco de leite e 8 gemas peneiradas, levar ao fogo e mexer bem até que fique no ponto mais ou menos de um mingau
- Colocar o creme em cima das bananas
- Bater as 8 claras que sobraram na batedeira com meio copo de açúcar
- Bater bem até poder virar a bacia da batedeira de cabeça para baixo e não cair
- Depois colocar em cima do crerme , levar ao forno medio até dourar por cima tira do forno deixar esfriar e levar a geladeira
- Fica uma delicia vale a pena (prato preferido lá de casa)
