Torta Maria Isabel
- Porção
22 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 10 ovos
- 10 colheres de farinha de trigo
- 8 colheres de açúcar
- 1 colher de café de suco de limão
- 1 colher de café de fermento em pó
- 300 g de polpa de cupuaçu
- 1 lata de creme de leite om soro
- 1 lata de leite condensado (a mesma medida de leite de vaca)
- 1 sachê de gelatina sem sabor
- coco ralado fresco
- Coloque na batedeira as claras, bata até atingir ponto firme de neve, adicione as gemas uma por uma
- Em seguida coloque o açúcar uma colher de cada vez, pare de bater e mexa com o fuê a farinha de trigo, acrescente o suco de limão e em seguida o fermento (a forma já deve estar untada e enfarinhada e o forno ligado a 180°C)
- Leve a massa para assar por aproximadamente 20 minutos, ou até dourar
- No liquidificador coloque a polpa do cupuaçu, o creme de leite, o leite condensado e o leite de vaca, bata e faça a gelatina sem sabor acrescentando
- Se achar que necessário pode colocar um pouco mais de leite de vaca, pelo cupuaçu ser muito ácido
- Deixe o pão-de-ló esfriar e corte em 3, coloque o creme de cupuaçu em cada camada cobrindo a torta com o mesmo, e coloque o coco ralado fresco por cima, leve para gelar e sirva, bom apetite!
