Torta de limão rapida
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1 pacote de bolacha maisena
- 100 g de margarina
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 3 limões
- 1 copo de requeijao
- raspas de limão
- Primeiramente, triture a bolacha maisena no liquidificador
- Formará uma farofa rala
- Então, junte a margarina ja no recipiente onde fara a torta
- Com as maos previamente limpas, misture a margarina, o que te dará uma farofa mais densa
- Com a misture , forre toda a extensao do recipiente, formando a massa da torta
- Leve ao forno por cerca de 10 minutos em temperatura media, ou ate que doure um pouco e complete a liga da massa
- Deixe esfriar
- Para o recheio, coloque o leite condensado, o creme de leite, o requeijão e os limões no liquidificador e bata ate formar uma mistura homogênea
- Uma dica: colocar os limões aos poucos e experimentar, pois varia de limão para limão a quantidade de suco e varia de gosto para gosto, se prefere a torta mais ou menos azedinha
- Coloque a mistura encima da massa ja fria e salpique as raspas de limao por cima
- Leve à geladeira e deixe pegar consistência
- Caso queiram a cobertura de suspiro, basta bater 3 claras em neve, mais 6 colheres de sobremesa de açúcar na batedeira e colocar em cima da massa
- Particularmente, prefiro sem a cobertura
