Bolo pic nic

Bolo pic nic
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de manteiga
  • 1 xícara de maizena
  • 1 colher (sopa) bem cheia de fermento
  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 garrafinha de leite de coco da pequena
  1. Na batedeira, junte o açúcar com a manteiga e junte as gemas e bata até ficar branco
  2. Reserve as claras
  3. Junte a farinha de trigo, a maizena e o leite, e o fermento dissolvido no leite de coco e por último as claras batidas em neve
  4. Use uma forma untada e polvilhada e o forno preaquecido
  5. Nesse bolo você pode usar a cobertura que desejar
  6. Antes de adicionar a cobertura, fure todo o bolo com um garfo ou faca e derrame leite por cima assim ele ficará molhadinho