Pão-de-ló de fubá
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 5 ovos
- 1 copo de farinha de trigo
- 1 copo de fubá
- 2 copos de açúcar cristal
- 1 copo de leite
- 1 copo menos 1 dedo de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Açúcar e canela em pó para polvilhar
- Coloque para ferver o leite e o óleo
- Bata as claras em neve, acrescente as gemas e o açúcar, bata bem
- Peneire a farinha e o fubá e misture os dois
- Sem desligar a batedeira vá alternando farinha e fubá com o leite que ferveu com óleo
- Pare de bater coloque o fermento em pó e leve para uma assadeira untada com óleo e enfarinhada
- Leve para assar os primeiros 15 minutos em fogo alto e depois no fogo médio, até dourar
- Depois de assado e ainda quente polvilhe a mistura de açúcar e canela
