Bolo de limão

Margareti Pianzola 05 Jun 2018 às 23h18 Comentarios

Na batedeira, bata os ovos inteiros com o açúcar
Junte o óleo, o suco de limão e a casca ralada e bata mais um pouco
Agora, misture delicadamente a farinha de trigo até total absorção
Coloque em forma de furo central com aproximadamente 20 centímetros de diâmetro, untada e enfarinhada
Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por mais ou menos 35 a 40 minutos
É importante não abrir o forno antes de 25 minutos
O bolo deve ficar bem assado (com uma casquinha durinha) e retirado da forma ainda morno
Não use fermento!