Torta de ricota

Torta de ricota
  • 500 gramas de ricota fresca
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 gemas
  • 200 ml de leite de coco
  • 2 colheres de sopa amido de milho
  • 3 claras em neve
  • 1 xícara de chá de passas sem sementes
  1. Aqueça o leite condensado ate fica morno
  2. Em seguida desmanche a ricota nele
  3. Junte e bata as gemas, o leite de coco, o amido de milho, por último acrescente as clara em neve e as passas
  4. Preaqueça o forno em fogo moderado, asse em forma untada até dourar
  5. Bom apetite!