Bloody Cake
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
2
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Massa:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de água fervente
- 1 xícara de chocolate em pó ou achocolatado
- 1 xícara de Nesquik de morango
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó ou achocolatado
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sobremesa de manteiga ou margarina
- 3 colheres de sopa de água
- Cobertura de morango
- 2 colheres de sopa de Nesquik de morango
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sobremesa de manteiga ou margarina
- 2 colheres de sopa de água
- Em uma vasilha peneire o trigo, o açúcar e o fermento, acrescente os 3 ovos e a xícara de óleo e misture bem, até formar uma pasta, acrescente a água fervente e misture bem (esse bolo é feito a mão)
- Divida a massa em duas partes, em uma parte acrescenta o chocolate e mistura bem, na outra acrescenta o Nesquik de morango e misture bem
- Em uma forma de buraco, própria para micro-ondas, ou uma convencional, untada e enfarinhada, acrescente primeiro a parte da massa de chocolate, gire a forma para cobrir a lateral com a massa e acrescente a massa de morango, devagar e uniformemente
- Asse em micro-ondas na potência alta por 12 minutos, ou em forno convencional a 180°C por aproximadamente 40 minutos
- Ambas as coberturas, vão ao fogo médio até engrossar, quando elas formam bastante bolhas, estão no ponto
- Cuidado para não açucarar
- É uma calda que fica firme ao esfriar
- Prepare primeiro a calda de chocolate, espalhe por cima do bolo, então prepare a calda de morango, ela estica uns fios quando está no ponto, coloque sobre a cobertura de chocolate
