Torta de banana prática
- Porção
13 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 bananas pacovãs (bastante maduras)
- 50 ml de óleo de soja
- 300 g de açucar
- 300 ml de leite
- 5 colheres de sopa de amido de milho (maizena)
- 250 ml de leite de coco
- 1/2 lata de leite consensado
- 10 g de cravo-da-índia
- canela em pó
- 250 g de coco ralado
- Em uma panela com fogo brando prepare o creme branco: Dissolva o amido em 10 ml de água e junte com o leite líquido e mexa sem parar, aos poucos adicione o leite de coco e o leite consensado verificando o gosto desejado do doce
- Em uma frigideira frite as bananas cortadas em tiras
- Depois prepare a calda, derreta o açúcar e adicione 5 ml de água juntamente as bananas fritas
- Em um recipiente médio monte a torta
- 1ª camada: o creme branco
- 2ª camada: calda e as bananas
- 3ª camada: creme branco
- 4ª camada: a calda e as bananas
- 5ª camada: creme branco
- Para finalizar coloque cravinho-da-índia e canela em pó a gosto e posteriormente despeje uma pequena quantidade da calda
- Coloque para gelar
