Bolo de chuva ao forno

Bolo de chuva ao forno
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó
  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 colher rasa (café) de sal
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de óleo de soja
  1. Bata na batedeira os ovos com o açúcar, adicione o sal, o óleo e o leite
  2. Aos poucos adicione a farinha e a canela batendo sempre
  3. Por último e com cuidado coloque o fermento
  4. Coloque em uma forma pequena untada e enfarinhada
  5. Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos
  6. Assar até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo