Bolo de Chocolate do Vô Fernando
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Para a massa:
- 4 ovos
- 2 copos de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó solúvel
- 3 copos de farinha de trigo
- 1 copo de leite integral
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 lata de moça chocolate cremoso nestlé
- 40 g de miçanga sabor chocolate
- Em uma batedeira coloque as claras e bata durante 2 minutos, acrescentando aos poucos, o açúcar, as gemas, a manteiga, o chocolate em pó, a farinha de trigo e o leite
- Bata por mais 5 minutos e desligue a batedeira acrescentando o fermento em pó, batendo delicadamente com uma espátula
- Coloque em uma forma para bolo furada, de 23 cm de diâmetro, devidamente untada e polvilhada com farinha de trigo
- Leve ao forno para assar, a uma temperatura de 220ºC, por aproximadamente 45 minutos
- Deixe esfriar e desenforme o bolo
- Com uma linha de nylon ou uma faca comprida, corte-o ao meio com muito cuidado para não quebrar
- Cubra a parte de baixo com Moça Chocolate Cremoso Nestlé e monte-o com a parte de cima e, na sequencia, cubra-o com o resto da cobertura e polvilhe a miçanga por toda a sua superfície
