Torta de morango da Erika
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
3
Favotitos
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Massa:
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 gemas
- 2 colheres de sopa de leite
- 1 pitada de pó royal
- 4 colheres de sopa de margarina
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas (medidas) de leite de vaca
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 gemas
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 1 pacote de gelatina sabor morango
- 1 caixinha de morangos bem maduros
Massa:
- Misture todos os ingredientes com a ponta dos dedos até formar uma bola
- Forre o fundo e os lados de um pirex, fure com o garfo e leve assar por mais ou menos 20 minutos em forno médio fraco
- Deixe esfriar
- Bata os ingredientes no liquidificador (menos o creme de leite) e leve ao fogo até engrossar
- Deixe esfriar, coloque o creme de leite e bata na batedeira para ficar aerado
- Dissolva a gelatina em 1 copo de água quente e 1/2 copo de água fria
- Leve para gelar até adquirir consistência de clara de ovo
- Coloque o creme frio sobre a massa fria arrume 1 caixinha de morangos cortados ao meio por cima e coloque a gelatina já na consistência de clara de ovos
- Leve para gelar
- Fica divina
