Naked cake da Le

lessandra 06 Jun 2018 às 00h03 Comentarios
Naked cake da Le
  • Porção

    50 porções

  • Tempo Preparo

    24 MIN

  • Votos

    1

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Base:
  • 2 pacotes de massa pronta de bolo de chocolate
  • 6 ovos
  • 6 colheres de margarina
  • 2 copos americanos de leite
Recheio de morango:
  • 3 caixinhas de morangos lavados
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 latas de creme de leite
  • 1 lata de leite
  • 3 saquinhos de gelatina vermelha sem sabor
Segundo bolo (bolo do meio):
  • 2 pacotes de bolo pronto sabor chocolate
  • 6 ovos
  • 6 colheres de margarina
  • 2 copos tipo americano de leite
Recheio de coco:
  • 500 ml de leite do coco
  • 3 pacotes de 100 g de coco ralado sem açúcar
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 latas de creme de leite
  • 3 saquinhos de gelatina sem sabor incolor
Terceiro bolo:
  • 1 pacote de bolo massa pronta sabor chocolate
  • 3 ovos
  • 3 colheres de margarina
  • 1 copo de leite
Recheio de chocolate:
  • 1 caixa pequena de chocolate do padre (tem que ser o do padre)
  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 caixinha de cremem de leite
Outros ingredientes:
  • Para cobrir o bolo outra receita de recheio de chocolate
  • Para molhar o bolo açúcar, água e licor de cacau
  • papel manteiga para untar as assadeiras
  • morangos para enfeitar
  1. Faça os dois primeiros bolos conforme as instruções da embalagem
  2. Asse um bolo por vez na assadeira redonda maior, em forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, reserve
Recheio de morango:
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e hidrate a gelatina vermelha sem sabor
  2. Bata junto e leve à geladeira por 2 horas
  3. Asse os outros 2 bolos conforme instruções do pacote
  4. Asse um de cada vez na assadeira um pouco menor, redonda
  5. Asse em forno preaquecido a 180ºC e reserve
Recheio de coco:
  1. Bata no liquidificador os ingredientes do recheio
  2. Junte a gelatina incolor também hidratada e leve para gelar por 2 horas
  3. Asse um uma forma pequena o último pacote de bolo seguindo as instruções
  4. Asse e reserve, esse iremos cortar ao meio
Recheio de chocolate:
  1. Na batedeira coloque o chocolate do padre, o leite condensado e o creme de leite
  2. Deixe em um ponto durinho
  3. Vá colocando o leite condensado devagar e batendo
Montagem:
  1. Na assadeira maior (onde assamos o bolo do recheio de morango), coloque um bolo
  2. Molhe com a calda
  3. Coloque todo o recheio de morango que estava gelando
  4. Cubra com o outro bolo de chocolate, aperte e cubra com filme plástico
  5. Leve para gelar
  6. Repita o procedimento com o outro bolo
  7. Coloque na assadeira em que assou, molhe com a calda e coloque todo o recheio de coco que estava gelando
  8. Cubra com o outro bolo do mesmo tamanho, aperte e cubra com filme plástico
  9. Leve para gelar
  10. Parta o bolo menor ao meio
  11. Coloque metade na assadeira em que assou
  12. Molhar com a calda, cobrir com o recheio de chocolate e colocar a outra metade do bolo em cima
  13. Apertar e cobrir com filme plástico, levar para gelar
  14. Deixe até o outro dia na geladeira, se quiser coloque no freezer
Finalização:
  1. Monte o bolo já no lugar em que será servido
  2. Retire o primeiro bolo da geladeira, o de morango
  3. Passe o recheio de chocolate em cima
  4. Retire o segundo bolo e repita com a recheio em cima
  5. Faça isso no terceiro bolo e enfeite com bastante morangos
  6. Deixe na geladeira até servir

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