Bolo de Cenoura da Mamãe
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 4 ovos
- 2 cenouras medias (1/2 kg) raladas
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de pó royal
- 5 colheres (sopa) de nescau
- 3 colheres (sopa) de leite
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colheres (sopa) de manteiga
- Bata os ovos inteiros no liquidificador, adicionando as cenouras e o óleo
- Depois de batidos, passe para uma tigela e coloque a farinha e o açúcar, batendo bem
- Por ultimo, o pó royal
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Levar tudo ao fogo em uma panela, mexendo ate dissolver
- Passe no bolo ainda morno
- Eu geralmente faço o dobro de cobertura
