Torta gelada de amendoim
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1/2 kg biscoitos de amido de milho
- 1 lata creme de leite
- 4 gemas
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar mascavo
- 2 xícaras de amendoim torrado e moído
- 200 g de margarina
- Bata as gemas e reserve
- Bata a margarina com o açúcar mascavo até obter creme liso e clarinho
- Acrescente o creme de leite e 1 e 1/2 xícaras do amendoim e as gemas batidas
- Reserve
- Molhe os biscoitos no leite
- Coloque numa forma uma camada dos biscoitos e uma de creme, alternando até o final com uma camada de creme
- Salpique o amendoim reservado e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas antes de servir
