Bolo sem farinha
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 300 g de chocolate meio amargo picado
- 3/4 xícara (chá) de manteiga
- 5 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de cacau em pó
- Margarina para untar
- 100 g de chocolate meio amargo picado
- 1/2 lata de creme de leite
- Derreta o chocolate e a manteiga
- Misture bem e deixe amornar
- Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até triplicar de volume
- Acrescente o chocolate derretido e o cacau peneirado
- Misture, e coloque em uma forma untada e forrada com papel manteiga
- Leve ao forno, preaquecido, até a superfície ficar dura
- Espere amornar, desenforme e retire o papel
- Para a cobertura, derreta o chocolate e junte o creme de leite
- Retire a casca formada sobre bolo, espalhe a cobertura e distribua a casca quebrada por cima
- Deixe gelar por 1 hora
