Bolo de maçã com passas, canela e castanha de caju
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
5
Favotitos
Imprimir
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 3 maçãs ( separar as cascas e cortá-las em cubinho)
- 1 xícara de passas sem sementes
- 1/2 xícara de castanhas de caju trituradas
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 3 ovos grandes ou 4 dos pequenos
- Numa tigela grande coloque o açúcar, as maçãs cortadas em cubinhos, a farinha de trigo, o fermento em pó, as passas e as castanhas-de-caju trituradas, misture bem essas ingredientes e reserve
- Bater bem no liquidificador os ovos, óleo, leite e as casas das maçãs
- Depois de bem batidos, misture nos ingredientes da tigela (misture bem)
- Coloque então num pirex ou tabuleiro untado e polvilhado com farinha de trigo, polvilhe açúcar com canela por cima e leve ao forno a 180°C por 55 a 60 minutos (variando um pouco esse tempo de acordo com o tipo de forno)
