Bolo de limão

Bolo de limão
  • 2 gemas
  • 2 ovos inteiros
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 colheres de margarina
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de pó royal
  • Raspa de 3 limões
  1. Peneire a farinha com o pó Royal e reserve
  2. Bata todos os outros ingredientes no liquidificador e despeje sobre a farinha de trigo e misture bem
  3. Aqueça o forno a 180°C
  4. Despeje a massa em uma forma retangular
  5. Asse por aproximadamente 25 minutos, ou até dourar, depende do forno
  6. Depois de assado jogue leite condensado e coco por cima