Bolo mousse de limão (mousse feito de leite em pó)
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
4
Favotitos
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Bolo:
- 1 pacote de bolo pronto sabor limão
- 1 gelatina sabor limão
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de margarina
- 150 ml de leite
- 15 colheres de sopa de leite em pó integral
- 8 colheres de sopa de açúcar
- 250 ml de água morna
- 1 xícara de suco de Limão
- 2 clara
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de água
- 1 colher de sopa de suco de limão
- Raspa e rodelas de limão para decorar
Bolo:
- Na vasilha da batedeira coloque a massa de bolo pronto a gelatina e misture com uma colher
- Em seguida coloque os ovos a margarina e o leite e bata por uns 5 minutos
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
- Coloque no liquidificador a água, o açúcar e o leite em pó bata por alguns minutos e sem para de bater vá adicionando o suco de limão bater por uns 3 minutos
- Bate as claras em neve
- Em uma panela coloque a água e o açúcar, misture e deixe cozinhar ate o ponto de fio
- Em seguida com a batedeira ligada adicione aos poucos a calda quente nas claras em neve sem parar de bater, por último o suco de limão, bata por uns 10 minutos até esfriar
- Com o bolo já frio corte em duas camada e recheie com o mousse, cubra com o marshmallow e decore com as raspa de limão e o limão fatiado
