Bolo de fruta cristalizada
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
80 MIN
- Votos
7
Favotitos
Imprimir
- 2 ovos inteiros
- 4 claras
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 1 colher de emustab
- 1 1/2 xícaras de farinha
- 200 g de fruta cristalizada
- 1 colher de fermento royal
- Bater os ovos, as claras, o óleo e o emustab na batedeira por 10 minutos
- Depois acrescentar a farinha aos poucos, até dar ponto
- Acrescentar o pó royal e as frutas cristalizadas e mexer com uma colher
- Assar em forma redonda, em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
