Bolo de Fubá Cremoso

Bolo de Fubá Cremoso
  • 2 xícaras de açucar
  • 2 xícaras de fuba
  • 2 xícaras de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 5 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento
  1. Leve ao fogo baixo o açucar, o fubá, o leite e mexa até disolver os ingredientes, logo após acrescentar o óleo e continuar mexendo até começar a borbulhar e desgrudar da panela
  2. Reserve em um recipiente e deixe esfriar
  3. Bata as claras a ponto de neve e quando a massa estiver fria misture bem com uma colher, depois acrescente as gemas e por fim o fermento
  4. Coloque em uma forma untada e leve ao forno por 30 minutos