Bolo de frutas
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 3 ovos (claras em neve)
- 1 xicara de oleo
- 2 colheres de bicarbonato de sódio
- 2 maçãs picadas
- 100 g de nozes (picadas)
- 100 g de ameixas (picadas)
- 100 g passas escuras
- Misturar o açúcar com as maçãs picadas sem cascas, deixe descansar por 10 minutos
- Aos poucos misture o resto dos ingredientes
- Por último as claras em neve
- Untar a assadeira de pudim e colocar a massa
- Asse em forno médio, preaquecido, por mais ou menos 40 minutos, ou até dourar
