bolo de queijo

bolo de queijo
  • 2 ovos
  • 100 g de margarina
  • 2 e meia xícara de açúcar
  • 3 xícara de farinha de trigo
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • 1 litro de leite
  1. Bata na mão os ovos inteiros junto com o açúcar e a margarina
  2. Depois de formar um creme junte a farinha de trigo e o queijo ralado, por último o leite bem quente, mexa bem
  3. O leite tem que estar fervido na hora, pois o segredo é o leite bem quente
  4. Unte o tabuleiro com açúcar e farinha de trigo
  5. Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar
  6. Este bolo parece um pudim