Bolo de Leite Ninho da Aline

Bolo de Leite Ninho da Aline
Massa:
  • 6 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 copo de agua
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento
Recheio:
  • 1 lata de leite ninho
  • 2 latas de leite condensado
  • 250 g de margarina sem sal
  • 1 lata de creme de leite
  • 200 g de chocolate branco
Massa:
  1. Bater as claras em neve bem firme e reserve
  2. Na batedeira bata as gemas junto com a água até virar uma espuma, acrescente o açúcar e continue batendo até ficar bem homogêneo, coloque a farinha e o fermento e misture bem
  3. Acrescente as claras em neve e misture bem devagar, coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve prar assar
Recheio:
  1. Na batedeira coloque o leite ninho, o leite condensado e a margarina bata bem acrescente o creme de leite e bata até que misture tudo e fique como um creme
Montagem:
  1. Divida o bolo mo meio e passe uma boa camada do creme e coloque o chocolate branco picado e separe um pouco do chocolate para colocar em cima do bolo
  2. Coloque a parte de cima do bolo e cubra com o restante do creme e decore com o resto do chocolate branco