Quadradinho cremoso de fubá

Quadradinho cremoso de fubá
  • 4 ovos
  • 4 xícaras (chá) de leite
  • 2 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 1/2 xícara (chá) de amido de milho maisena
  • 4 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 1 xícara (chá) de côco ralado (100 g)
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  1. Bata todos os ingredientes no liqüidificador
  2. Coloque numa forma retangular (pequena) untada e enfarinhada
  3. Leve ao forno médio por 50 minutos
  4. Corte em quadradinhos e sirva