Torta de abacaxi

Torta de abacaxi
  • 2 xícaras e 1/2 de açúcar
  • 1 abacaxi picado ou em lata
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 ovos
  1. Levar ao fogo o abacaxi picado com 2 xícaras de açúcar por mais ou menos 10 minutos
  2. Retirar do fogo e por num prato refratário
  3. Depois fazer um creme com as 3 gemas, leite condensado e a mesma medida de leite
  4. Bater as claras em neve com 1/2 xícara de açúcar e acrescentar o creme de leite
  5. Colocar por cima do creme e levar ao congelador por 6 horas
  6. Pode ser feita com pêssegos ou as duas frutas juntas