Cuca de Banana de Mademoiselle
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 4 e 1/2 colheres (sopa) de margarina
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 ovo
- 2 e 1/2 de (chá) de trigo
- 1 xícara de (chá) de maisena
- 1 colher de (sobremesa) de fermento em pó (Pó Royal)
- 1 colher de (chá) de canela em pó
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas
- 5 colheres de (sopa) de suco de limão
- 6 bananas Nanicas cortadas em rodelas
- Bata a margarina junto com açucar e o ovo até formar um creme
- Sobre este creme peneire todos os ingrediente secos e minture com as pontas dos dedos até formar uma farofa
- Forre o fundo de uma forma de aro removível (de 24 cm de diâmetro) com a metade desta farofa e reserve o restante
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- Se não tiver essa forma pode usar outra
- Misture o leite condensado com as gemas e o suco de limão e as bananas
- Espalhe o creme sobre a farofa da forma, polvilhe o restante da farofa sobre o creme
- Corte uma banana em três lâminas no comprimento
- Polvilhe canela em pó por cima
- Misture os ingredientes da massa com a ponta dos dedos ate obter uma farofa úmida, pressione com as mãos para a massa ficar firme na assadeira
- Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos
