Torta de limão sem ovos
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
3
Favotitos
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Massa:
- 500 g de bolachas maisena trituradas.
- 100 g de margarina amolecida
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de creme de leite.(sem soro)
- 200 ml de suco de limão espremidos na hora
- 1 saquinho de gelatina incolor
- 1 caixa de chantilly amélia
- raspa de limão
- Primeiro, leve as latas de creme de leite ao freezer, para que posteriormente, você possa retirar o soro (se o creme de leite conter o soro)
- Em um multiprocessador, triture as bolachas, até que ela fique uma farinha
- Depois, em uma tigela, acrescente a manteiga derretida, até que forme uma massa homogênea e que não grude nas mãos
- Após feita a massa, forre uma forma de aro removível (todo o fundo e mais uns 3 dedos acima)
- Leve ao forno por 10 minutos, ou até dourar (cuidado para não deixar queimar)
- Retire do freezer o creme de leite, faça um único furo no fundo das latas, deixe escorrer todo o soro
- Após feito isto, abra as latas e despeje em um liquidificador, o leite condensado, o creme de leite, a gelatina (siga instruções na embalagem) e o suco de limão
- Bata durante 5 minutos
- Retire a massa do forno, espere esfriar e despeje o creme dentro da massa (lembre-se, não desenforme a massa, antes de gelar a torta)
- Leve a torta pra gelar por 30 minutos
- Para a cobertura bata o chantilly e cubra a torta
- Jogue a raspas de limão por cima!
