Bolo cremoso de milho verde

Bolo cremoso de milho verde
  • 5 ovos
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 1 pacote de 100 g de coco ralado
  • 2 colheres de margarina
  • 100 ml de leite de coco
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  1. Bater todos ingredientes no liquidificador por uns 4 minutos e acrescente o fermento, misture com uma colher
  2. Unte e enfarinhe uma forma redonda, despeje a massa e leve para assar em forno preaquecido por 40 minutos ou até dourar (forno médio)
  3. Esse bolo fica com textura e sabor de pamonha, uma delícia!