Bolo embrulhadinho
- Porção
21 porções
- Tempo Preparo
180 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 xícara (chá) de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- margarina e farinha de trigo para untar
- 3/4 de xícara (chá) de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 e 1/2 xícara (chá) de coco ralado
- Na batedeira, bata a manteiga e o açuc1 xícara (chá) ar até formar um creme fofo
- Acrescente os ovos, a farinha, o leite até ficar homogêneo
- Junte o fermento e misture com uma colher
- Despeje essa massa em uma forma retangular e leve em forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar
- Deixe esfriar, desenforme e corte em quadrados
- Para a cobertura, misture o leite com o leite condensado até formar uma calda
- Despeje o coco ralado em outro recipiente
- Passe o bolo cortado na calda e, em seguida, no coco ralado
- Embrulhe em papel alumínio e leve para gelar por 1 hora
