Bolo queijadinha
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
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Bolo:
- 3 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo com fermento
- 3 colheres de manteiga
- 3 ovos
- 1 pacote de queijo ralado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de queijo ralado
- 2 pacotes de coco ralado de 50 g
- 1 colher de manteiga ou margarina
Bolo:
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador, começando pelos líquidos para facilitar o batimento
- Bata até formar uma massa homogênea
- Coloque numa forma untada e leve ao forno até dourar
- Leve ao fogo baixo uma panela e coloque a manteiga, espere derreter e acrescente o leite condensado e o coco ralado, mexa e logo depois acrescente o queijo ralado
- Continue mexendo até desgrudar da panela
- Cubra o bolo com ao auxílio de uma faca e polvilhe com o coco ralado
