Torta de maracujá com chocolate
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 e 1/2 xícara de leite
- 1 xícara de chocolate em pó
- 3 ovos
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 gelatina sabor maracujá
- 1 barra de chocolate ao leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (chá) de Rum
- A polpa de 1 maracujá
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher (sobremesa) rasa de amido de milho dissolvida em 50 ml de água
Massa:
- Bata as gemas com o açúcar e a margarina (reserve as claras)
- Depois acrescente o leite, a farinha o chocolate e continue baendo até obter uma massa bem homogênea
- Bata as claras em neve e depois misture à massa juntamente com o fermento (misture com movimentos suaves para não "solar" o bolo)
- Leve essa mistura ao forno, em forma untada e enfarinhada por aproximadamente 30 min
- Bater todos os ingredientes no liquidificador e levar a geladeira até que esta mistura tome consistência de uma mousse
- Derreta o chocolate( em banho-maria ou no microondas) e depois acrescente o creme de leite e o Rum
- Leve os ingredientes ao fogo até levantar fervura e criar uma consistêcia de calda (aproximadamente 5 min)
- Em uma forma com o fundo desmontável você deve esfarelar o bolo e colocar a metade dele para fazer a base
- Em seguida espalhe a metade do creme de chocolate e por cima o mousse de maracujá
- Depois coloque a outra metade do bolo o restante do creme de chocolate e o restante do mousse de maracujá
- Use a calda para decorar e depois leve à geladeira por 10 minutos para poder desenformar
- Bom apetite!
