Bolo Ouro Branco
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
2 MIN
- Votos
7
Favotitos
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- 5 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 xícara (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de farinha de trig
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- Margarina e farinha de trigo para untar
- Na batedeira, bata as claras em neve
- Adicione os demais ingredientes e bata para misturar
- Coloque em uma fôrma de 30 cm de diâmetro untada e enfarinhada
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 45 minutos ou até assar
- Deixe esfriar e desenforme
- Em uma panela, leve ao fogo médio os ingredientes do recheio, menos o creme de leite, mexendo, até soltar da panela e engrossar
- Retire e misture o creme de leite sem soro, reserve
- Corte o bolo ao meio e recheie
- Cubra com a outra metade do bolo e espalhe os ingredientes da cobertura misturados por cima
- Leve à geladeira por 1 hora e sirva
