Bolinho de chuva recheado

Bolinho de chuva recheado
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 xícara e meia de farinha de trigo
  • 1 colher de (chá) de fermento em pó
Recheio:
  • Maçãs cortadas em cubos ou bananas, ou os tradicionais sem nada no meio
  1. Misture todos os ingredientes
  2. Frite jogando no óleo com auxílio de 2 colheres de sobremesa
  3. Retire os bolinhos e misture açúcar e canela e passe nos bolinhos
  4. Se for fazer com maçãs não esqueça de passar na água com limão para não ficarem pretas
  5. Ficam sequinhas e muito gostosas