Cupcakes fáceis, baratos e decorados (igual foto)
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
9
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 250 g de farinha de trigo com fermento
- 200 g de açúcar refinado
- 250 g de margarina em temperatura ambiente
- 4 ovos
- 4 colheres (sopa) de leite
- 150 g de achocolatado em pó
- 200 g (uma barra) de chocolate meio amargo
- 400 g de chocolate ao leite
- 2 caixinhas de creme de leite (se for lata, tem que tirar o soro)
Massa:
- Separe as claras das gemas e as bata em neve, depois reserve
- Bata a margarina com o açúcar até misturar bem
- Continue batendo e misture as claras, e os demais ingredientes aos poucos
- Pique os chocolates e derreta-os em banho maria
- Retire-os do fogo e misture delicadamente com o creme de leite
- Encha forminhas da papel com a massa ate a metade, distribua em forma de alumínio própria para cupcake (vende em loja de confeitaria) e leve ao forno 230°C por cerca de 15 minutos
- Espere esfriar bem e com o auxílio de uma faca ou um cortador redondo de 1,5 cm de diâmetro, faça buracos de 3cm de profundidade nos cupcakes e guarde esse pedaço que retirou do bolo
- Com o bico de confeitar (usei o pitanga), rechear os bolinhos até nivelizar, tampar com o pedaço de bolo que a gente cortou e cobrir ao redor e em cima dessa tampa, isso economizará chocolate
- Decorar com granulados ou confeitos
