Torta Holandesa
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
9
Favotitos
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Base:
- 200g de biscoito tipo maizena
- 2 latas de creme de leite (geladas e sem soro)
- 2 gemas de ovo
- 1/2 lata de leite condensado
- 200g de manteiga sem sal (não pode ser margarina)
- 1 colher de sobremesas de baunilha
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 200g de chocolate meio amargo de boa qualidade
- 1 lata de creme de leite (com soro)
- 1 pacote de biscoito coberto com chocolate
- Na batedeira bater a manteiga (gelada), o leite condensado, a baunilha e as gemas
- Bater muito bem, misturar duas latas de creme de leite sem o soro e por ultimo jogar a fio a gelatina dissolvida
- Bater mais um pouco
- Forrar uma forma com os biscoitos de maizena e cobrir com o creme
- Levar a geladeira até ficar firme
- Faça um ganache com a outra lata de creme de leite com soro e o chocolate em barra, derretendo o chocolate no microondas e misturando o creme de leite
- Retire o creme do freezer e cubra com o ganache
- Volte à geladeira
- Depois gelado, desenforme e decore com as bolachas calipso
