Bolo de mandioca

Bolo de mandioca
  • 1 prato fundo de mandioca crua ralada
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de margarina
  • 1 colher de óleo
  • 1 pirex de queijo ralado
  • 1 pirex de coco
  • 2 ovos
  • 1 copo de leite
  • 1 colher de pó royal
  1. Misture tudo manualmente (para o oôco e a mandioca não desmancharem muito)
  2. Unte uma assadeira com margarina e farinha e coloque a massa
  3. Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos
  4. Esse bolo fica parecido com queijadinha